Zemeņu – zaļumu salāti
Svaigam rītam piedāvājam veselīgus un viegli pagatavojamus salātus! Tev būs nepieciešams: 1 ēdamkarote medus 3 ēdakmarotes etiķa 3 ēdamkarotes ūdens 2 tējkarotes olīveļļas šķipsniņa sāls un piparu Zaļumus pēc paša izvēles-salātlapas,spināti, rukola u.c. Zemenes Mandeļu skaidiņas Sajauc zaļumus ar zemenēm, pāri pārlej mērcīti no sajauktām pārējām sastāvdaļām, pārkaisa ar mandeļu skaidiņām! Lai garšīgi!
Svaigs rabarberu deserts
Kad dārzu dobītēs un veikalu plauktos sāk parādīties rabarberi, laiks kādam gardam rabarberu saldajam! Tev būs nepieciešams: 5 glāzes rabarberu ripiņu 1/4 glāzes medus 1 tējkarote rīvētu citrona miziņu 1/3 glāzes auzu pārslu 1/3 glāzes miltu 1/4 glāzes brūnā cukura 3 tējkarotes sviesta Vaniļas (vai kāds cits) saldējums Kas jādara: Rabarberus, medu un citrona miziņas...
Kazas siera grauzdiņi ar valriekstiem, medu un timiānu
Izdekorēti ar medu un apkaisīti ar svaigu timiānu, maltiem pipariem un jūras sāli, šie siltie un kraukšķīgie grauzdiņi būs gan kā lieliskas brokastis, gan pēcpusdienas uzkoda, kas lieliski garšos kopā ar zaļajiem salātiem. Būs nepieciešams: 4 šķēles pilngraudu maizes (katra aptuveni 6-12cm), viegli apgrauzdētas 100g svaiga kazas siera istabas temperatūrā ¼ tasīte (30g) rupji smalcinātu...
Šokolādes krēma kūciņas
Šīs mazās kūciņas ir ļoti garšīgas un viegli pagatavojamas, un sastāv tikai no pāris dabīgām sastāvdaļām. Būs nepieciešams: Kūkas pamatnei: 1 ½ tasīte mandeļu 1 tasīte dateļu 2 ēdamkarotes kakao pulvera 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas ¼ tējkarote jūras sāls Pildījumam: 2 tasītes Indijas riekstu (mērcētus ūdenī 3 stundas) ¼ tasīte kokosriekstu piena 3 ēdamkarotes šķidra...
Medus un ķiploku vistiņa
Grila un pikniku sezonai sākoties, kāda garda recepte, ar ko palutināt sevi un citus! Būs nepieciešams: 1 glāze augu eļļas 1 glāze miltu 1 tējkarote timiāna garšvielas 1 tējkarote oregano garšvielas 1/2 tējkarote maltas paprikas 2 olas sāls, pipari 1/2 kg vistas Medus-ķiploku mērcei būs nepieciešams: 1/2 glāze medus 4 saspiestas ķiploku daiviņas 2 ēdamkarotes...
Nektarīnu deserts
Kad nektarīni ir savā sulīguma un gatavības pilnbriedā, iesakām gardu nektarīnu vasaras desertu! Būs nepieciešams: 4 nektarīni sviests, medus 1 glāze maskarpones siera 1/2 glāze putukrējuma 1 tējkarote vaniņas cukura mandeļu skaidiņas kanēlis Gatavošanas gaita: Pārgriež nektarīnu uz pusēm un izņem kauliņu. Kārto nektarīnus cepamtraukā, virsū uzliekot mazu piciņu sviesta, pārlejot to ar medu. Liek...
Ābolu-pekanriekstu sierakūka
Ja centies atrast veselīgākas alternatīvas saldumu, desertu un kūciņu baudīšanai, šī kūka ir Tev!!! VESELĪGĀ ābolu-pekanriekstu sierakūka! Būs nepieciešams: Pamatnei- 1,5 glāzes pilngraudu miltu 0,5 glāzes auzu pārslu 0,5 glāzes kviešu kliju 1/4 glāzes kviešu asnu pulvera 75 grami pekanriekstu 1/4 glāzes samīcītu/sarīvētu ābolu biezumu 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas 2 ēdamkarotes medus 0,5 tējkarotes kanēļa...
Vasarīgā un svaigā kūka
Būs nepieciešams: Pamatnei- 1/2 glāze mandeļu (arī citi rieksti der) 1/2 glāze dateļu 1/4 tējkarotes sāls Pildījumam- 1/2 glāze indijas riekstu (vismaz 5h mērcētu) 2 citronu sula 1 tējkarote vaniļas 1/3 glāzes kokostriekstu eļļas 1/3 glāzes medus 1 glāze aveņu Gatavošanas gaita: Mandeles, dateles un sāli liek blenderī un maļ tik ilgi, līdz izveidojas masa,...
Zema tauku satura banānu- šokolādes mafini!
Tev būs nepieciešams: 1/4 glāzes samīcītas banānu masas 2/3 glāzes medus 2 ēdamkarotes jogurta 2 ēdamkarotes sarīvēta ābola 2 olu baltumi 1 tējkarote vaniļas cukura 1 3/4 glāzes miltu 1 tējkarote cepamās sodas 1/2 tējkarotes sāls 1/4 tējkarotes kanēļa šokolādes drumstalas Process: Banānus, medu, jogurtu,ābolu, olu baltumus un vaniļu samaisa kopā. Citā traukā samaisa miltus,...
Svaigas un veselīgas brokastis
Veselīgi, garšīgi un citādāk, kā pierasts! Būs nepieciešams: 200g griķu izmērcētu 300ml ūdens 1 banāns 100g melleņu 75ml mandeļu piena 1 ēdamkarote mandeļu sviesta 1 ēdamkarote čia sēklu 1 ēdamkarote medus rozīnes, sēklas, ogas, auzu pārslas Griķus pa nakti izmērcē ūdenī. No rīta tos izskalo, līdz ūdens ir tīrs. Sablenderē 2/3 griķu ar banānu, mellenēm,...
Medus kūkas recepte
Sar Iepriecini sevi un citus ar gardu medus kūku! Tev būs nepieciešams: 70g sviesta (pamatnei) 2 tējkarotes medus 1 glāze cukura 3 olas 1.5 tējkarotes cepamās sodas 1 tējkarote vaniļas cukura 3 glāzes miltu 200 g sviesta (krēmam) 220 g krēmsiera 450 g saldā krējuma 340 g vārītā iebiezinātā piena Pamatne: 1.Karstā ūdens peldē izkausē...
Kazas siera kūciņas
Recepte īstiem gardēžiem! Pistāciju pamatnei: Glāze pistāciju 1/4 glāzes pūdercukura 3 ēdamkarotes kausēta sviesta Pildījumam: 310 grami istabas temperatūras kazas siera 2 ēdamkarotes medus 1/2 tējkaroti vaniļas 3 olas šķipsniņa sāls Citronu krēmam: 8 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta 1/2 glāze pūdercukura 2 olas 2 olu dzeltenumi 2 tējkarotes rīvētu citrona miziņu 1/2 glāze citronu sulas...
