Bišu vasks

Bišu vasks

Iegūšana Bites vasku izstrādā  īpašos dziedzeros, kas darba bitēm  atrodas vēderiņa apakšpusē. Bites vasku neizdala vienmēr. Parasti to ražo jaunās bites, sākot no 10. -12. dienas līdz 18 – 20 dienu vecumam. Vaska ražošanai nepieciešams olbaltumvielām bagāts uzturs – ziedputekšņi un medus. Viena kilograma vaska ražošanai nepieciešami 4kg medus. Visvairāk...
Bišu māšu peru pieniņš - karaliskā želeja

Bišu māšu peru pieniņš – karaliskā želeja

Dabisks, augstvērtīgs, koncentrēts, barojošs un bioloģiski aktīvs produkts. Iedarbība: * Uztur organisma fiziskās un garīgās darba spējas; * Uzlabo organisma vispārējo veselības stāvokli un pašsajūtu pēc smagām slimībām un novājēšanas; * Stimulē asinsrades procesu,novērš nervozitāti; * Palīdz pie nervu sistēmas saslimšanām; * Veicina piena sekrēciju māmiņām zīdaiņa barošanas periodā; *...
Propoliss - dabas antibiotika

Propoliss – dabas antibiotika

Propoliss jeb bišu līme ir brūna vai zaļgana, sveķaina, istabas temperatūrā cieta viela. Bites to ražo no augu pumpuru, jauno dzinumu, lapu, mizas sveķiem, kā arī no putekšņu apvalkos esošajām vielām. Bites šīs vielas pārnes uz stropu ar savām kājiņām  un apstrādā ar dziedzeru sekrētu, pievienojot vasku attiecībā 2:1 un...
Medus

Medus

Medus ir produkts, kuru bites ražo no ziedos iegūtā nektāra. Bites nektāru ievāc no visdažādākajiem ziediem. Ievākto nektāru bites pārnes stropā, kur to, ar snuķīša palīdzību, ievieto šūniņās. Šī procesa laikā medum bites medum pievieno dažādas bioloģiski aktīvas vielas — fermentus, vitamīnus u.c. Turpmākajā procesā citas bites ar spārniņu palīdzību...
Bišu maize visiem

Bišu maize visiem

Bišu maizi bites gatavo no ziedputekšņiem, kurus izvieto šūniņās, cieši sastampā ar galvu un pārlej ar medu. Putekšņu virskārta piesūcas ar medu un kļūst necaurlaidīga. Baktēriju un fermentu iedarbībā rodas pienskābe, kas šūniņu saturu iekonservē. Bišu maize iegūst brūnganu nokrāsu un pēc garšas atgādina lauku rupjmaizi ar skābenu garšu. Bišu...
Ziedputekšņi - bišu spēks

Ziedputekšņi – bišu spēks

Ziedputekšņi ir augstvērtīgs bioloģiski aktīvs augu valsts produkts. Bites tos ievāc no dažādiem ziedošiem augiem, izveidojot nastiņas, kuras aiznes uz stropu. Bitēm ziedputekšņi ir minerālvielu, vitamīnu un tauku avots un tie nepieciešami normālai bišu saimju funkcionēšanai. Ziedputekšņu daudzveidīgā krāsa un forma ir atkarīga no tā, kādus augus bites apmeklē. Piemēram,...
Jaunākie ieraksti
Propolisa vēsturiskā nozīme

Propolisa vēsturiskā nozīme

Pirmās ziņas par propolisu ir jau no Aristoteļa laikiem. Viņš gribējis tuvāk iepazīties ar bišu darbību, tāpēc izveidojis caurspīdīgu stropu, tomēr bites to no iekšpuses izklājušas ar nepazīstamu tumšu vielu – visticamāk propolisu. Jau kopš tiem laikiem cilvēku prātus ir nodarbinājis jautājums: no kā bites ievāc propolisu. Līdz 1907. gadam pastāvēja uzskats, ka bites propolisu ievāc, tāpat kā...
Tējas kūka ar medus krēmu

Tējas kūka ar medus krēmu

Būs nepieciešams: 1 glāze piena (235ml) 3 ēdamkarotes melnās tējas 1/4 glāzes (55 grami) sviesta istabas temperatūrā 1 glāze (225 grami) cukura 2 olas 1/4 glāzes eļļas 1 tējkarote vaniļas cukura 175 grami miltu 1.5 tējkarotes cepamā pulvera 0.5 tējkarotes sodas 0.5 tējkarotes sāls Uzsildi pienu līdz vārīšanās temperatūrai, tad pievieno klāt tēju. Ļauj atdzist....
Zemeņu - zaļumu salāti

Zemeņu – zaļumu salāti

Svaigam rītam piedāvājam veselīgus un viegli pagatavojamus salātus! Tev būs nepieciešams: 1 ēdamkarote medus 3 ēdakmarotes etiķa 3 ēdamkarotes ūdens 2 tējkarotes olīveļļas šķipsniņa sāls un piparu Zaļumus pēc paša izvēles-salātlapas,spināti, rukola u.c. Zemenes Mandeļu skaidiņas Sajauc zaļumus ar zemenēm, pāri pārlej mērcīti no sajauktām pārējām sastāvdaļām, pārkaisa ar mandeļu skaidiņām! Lai garšīgi!
Svaigs rabarberu deserts

Svaigs rabarberu deserts

Kad dārzu dobītēs un veikalu plauktos sāk parādīties rabarberi, laiks kādam gardam rabarberu saldajam! Tev būs nepieciešams: 5 glāzes rabarberu ripiņu 1/4 glāzes medus 1 tējkarote rīvētu citrona miziņu 1/3 glāzes auzu pārslu 1/3 glāzes miltu 1/4 glāzes brūnā cukura 3 tējkarotes sviesta Vaniļas (vai kāds cits) saldējums Kas jādara: Rabarberus, medu un citrona miziņas...
Kazas siera grauzdiņi ar valriekstiem, medu un timiānu

Kazas siera grauzdiņi ar valriekstiem, medu un timiānu

Izdekorēti ar medu un apkaisīti ar svaigu timiānu, maltiem pipariem un jūras sāli, šie siltie un kraukšķīgie grauzdiņi būs gan kā lieliskas brokastis, gan pēcpusdienas uzkoda, kas lieliski garšos kopā ar zaļajiem salātiem. Būs nepieciešams: 4 šķēles pilngraudu maizes (katra aptuveni 6-12cm), viegli apgrauzdētas 100g svaiga kazas siera istabas temperatūrā ¼ tasīte (30g) rupji smalcinātu...
Šokolādes krēma kūciņas

Šokolādes krēma kūciņas

Šīs mazās kūciņas ir ļoti garšīgas un viegli pagatavojamas, un sastāv tikai no pāris dabīgām sastāvdaļām. Būs nepieciešams: Kūkas pamatnei: 1 ½ tasīte mandeļu 1 tasīte dateļu 2 ēdamkarotes kakao pulvera 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas ¼ tējkarote jūras sāls Pildījumam: 2 tasītes Indijas riekstu (mērcētus ūdenī 3 stundas) ¼ tasīte kokosriekstu piena 3 ēdamkarotes šķidra...
Bišu maize ikdienas spēkam

Bišu maize ikdienas spēkam

Bišu maize ir veselīgs produkts, kas papildina ikdienā uzņemto uzturu. Bišu maizi iegūst bites, ievietojot šūnās ziedputekšņus un pārlejot ar medu. Tālāk pienskābās rūgšanas procesā tā tiek fermentēta, tādējādi ziedputekšņi tiek pārvērsti organismam viegli asimilējamā veidā. Bišu maize satur gandrīz tās pašas uzturvielas, ko ziedputekšņi – gan vitamīnus, gan minerālvielas. Bet atšķirībā no ziedputekšņiem, bišu...
Medus un ķiploku vistiņa

Medus un ķiploku vistiņa

Grila un pikniku sezonai sākoties, kāda garda recepte, ar ko palutināt sevi un citus! Būs nepieciešams: 1 glāze augu eļļas 1 glāze miltu 1 tējkarote timiāna garšvielas 1 tējkarote oregano garšvielas 1/2 tējkarote maltas paprikas 2 olas sāls, pipari 1/2 kg vistas Medus-ķiploku mērcei būs nepieciešams: 1/2 glāze medus 4 saspiestas ķiploku daiviņas 2 ēdamkarotes...
Nektarīnu deserts

Nektarīnu deserts

Kad nektarīni ir savā sulīguma un gatavības pilnbriedā, iesakām gardu nektarīnu vasaras desertu! Būs nepieciešams: 4 nektarīni sviests, medus 1 glāze maskarpones siera 1/2 glāze putukrējuma 1 tējkarote vaniņas cukura mandeļu skaidiņas kanēlis Gatavošanas gaita: Pārgriež nektarīnu uz pusēm un izņem kauliņu. Kārto nektarīnus cepamtraukā, virsū uzliekot mazu piciņu sviesta, pārlejot to ar medu. Liek...
Ābolu-pekanriekstu sierakūka

Ābolu-pekanriekstu sierakūka

Ja centies atrast veselīgākas alternatīvas saldumu, desertu un kūciņu baudīšanai, šī kūka ir Tev!!! VESELĪGĀ ābolu-pekanriekstu sierakūka! Būs nepieciešams: Pamatnei- 1,5 glāzes pilngraudu miltu 0,5 glāzes auzu pārslu 0,5 glāzes kviešu kliju 1/4 glāzes kviešu asnu pulvera 75 grami pekanriekstu 1/4 glāzes samīcītu/sarīvētu ābolu biezumu 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas 2 ēdamkarotes medus 0,5 tējkarotes kanēļa...
Ziedputekšņi Jūsu možumam

Ziedputekšņi Jūsu možumam

Ziedputekšņi ir dabisks vitamīnu avots! Cilvēks, lietojot ziedputekšņus: uzlabo organisma vispārējo veselības stāvokli; atjauno fiziskos spēkus; stimulē garīgās darba spējas; aktivizē organisma aizsargspējas pret nelabvēlīgu vides  faktoru iedarbību; stabilizē hemoglobīna līmeni asinīs; novērš gurdenumu un nogurumu, pastiprina vitalitāti un organisma pretošanās spējas; veicina labsajūtu un mazina diskomfortu menopauzes gadījumā, mazina karstuma viļņus; veicina gastrointestinālo veselību; palīdz uzturēt...
Vasarīgā un svaigā kūka

Vasarīgā un svaigā kūka

Būs nepieciešams: Pamatnei- 1/2 glāze mandeļu (arī citi rieksti der) 1/2 glāze dateļu 1/4 tējkarotes sāls Pildījumam- 1/2 glāze indijas riekstu (vismaz 5h mērcētu) 2 citronu sula 1 tējkarote vaniļas 1/3 glāzes kokostriekstu eļļas 1/3 glāzes medus 1 glāze aveņu Gatavošanas gaita: Mandeles, dateles un sāli liek blenderī un maļ tik ilgi, līdz izveidojas masa,...